Por qué el menú puede hacer o deshacer tu evento corporativo Hay algo que los organizadores de eventos corporativos aprenden rápido: los asistentes perdonan una presentación que se alarga, una sala con mala acústica o una agenda demasiado apretada. Lo que no perdonan tan fácilmente es una comida mala, escasa o que no tiene en […]
Por qué importa lo que come tu equipo en el trabajo Hay una relación directa entre alimentación y rendimiento que la mayoría de empresas todavía infravalora. No es una cuestión de wellness corporativo ni de tendencias de RRHH: es fisiología básica. Un equipo que come bien tiene más energía sostenida a lo largo de la […]
¿Qué es la restauración colectiva? La restauración colectiva es el servicio de alimentación profesional que se presta a colectivos organizados: empresas, centros educativos, hospitales, residencias de mayores o instituciones públicas. A diferencia de un restaurante tradicional, no atiende a clientes individuales, sino que diseña, prepara y distribuye comidas a grupos de personas con unas necesidades y horarios […]
¿Qué es exactamente un servicio de catering? Un servicio de catering es mucho más que llevar comida a un lugar. Es un servicio profesional que cubre la elaboración, el transporte, la presentación y, en muchos casos, el servicio en mesa de comida y bebida para un evento, una empresa o un particular. Dependiendo del proveedor […]
Elegir el catering adecuado puede marcar la diferencia entre un evento normal y uno realmente memorable. Hoy en día ya no se trata solo de servir comida, sino de crear experiencias gastronómicas adaptadas al tipo de evento, al público y al presupuesto. En este artículo te mostramos ideas de catering para eventos, formatos actuales, tendencias […]
Cada vez más personas buscan comida para llevar al trabajo que sea práctica, sabrosa y que no dependa de microondas u horno. Ya sea porque no hay medios para calentar, por falta de tiempo o simplemente por preferencia, las comidas para llevar al trabajo sin calentar se han convertido en una solución real para el […]
Si alguna vez has visto en la pizarra de un restaurante la expresión menú ejecutivo y te has preguntado exactamente qué significa, no estás solo. El menú ejecutivo es uno de los formatos gastronómicos más populares en restaurantes de todo tipo, especialmente entre semana, y combina rapidez, precio ajustado y comida equilibrada. En este artículo […]
